Clik here to view.
Tentative de pièce montée : Ronde Inter Blog #19
Voilà ma deuxième participation à cette belle idée qu’est la ronde inter blog (19ème édition). Cette fois ci c’est Josette du blog La cuisine de Josette qui est venue piocher chez moi et pour ma part...
View ArticleClik here to view.
Salade de chou façon japonaise {ou pas}
Je vous l’avais promis et je tiens mes promesses : quelques recettes « détox » cette semaine après tous nos excès des fêtes! Je ne sais pas vous mais moi quand j’ai beaucoup (trop ?) manger, les jours...
View ArticleClik here to view.
Bonbons choux façon Popelini {culino-versions}
Et voilà ma culino-versions du chou ! Quand j’ai découvert ce thème (pas vraiment un de mes favoris de la pâtisserie!) j’ai malgré tout su tout de suite ce que j’allais faire. En effet lors du dernier...
View ArticleClik here to view.
Mon premier bento !
Bah oui il fallait bien que je m’y mette au bento! Quoi tu ne sais pas ce qu’est un bento? Bon pour faire simple c’est une boîte à déjeuner (lunch box!) utilisée au Japon, avec des compartiments qui...
View ArticleClik here to view.
Petits choux craquelin tout rose à la framboise
Il est des recettes avec lesquelles on met du temps à se confronter et les choux en font partie pour moi! Après quelques expériences malheureuses de choux tout « raplapla » à la sortie du four j’avais...
View ArticleClik here to view.
Paris-Brest façon Conticini
Je vous ai déjà parlé de mon amour pour le praliné et de mon admiration pour Philippe Conticini? et bien voilà la recette qui allie les 2 : le Paris-Brest selon la recette du grand pâtissier. J’ai...
View ArticleClik here to view.
Limouzi Rolls comme le chef Alexandre Cane
Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir et la chance de dîner aux Chaumières de Nexon à l’invitation des huiles d’olive Puget. Dans un lieu sublime (une ancienne chaumière), au milieu d’un écrin...
View Article
